Celeste Crianza
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Descripción
Celeste Crianza es un tinto de la D.O. Ribera del Duero del proyecto que la familia Torres desarrolla en la meseta castellana. Tempranillo puro de viñedos seleccionados, criado durante 12 meses en barricas de roble francés. El nombre hace referencia a las noches estrelladas del páramo ribereño, y el vino captura esa esencia: concentrado, elegante y con gran expresión de fruta.Nota de cata
Nariz: Aromas profundos de cereza negra, mora y grosella, con notas de roble fino, vainilla, violeta y un matiz de grafito.Boca: Paladar carnoso y estructurado, con taninos firmes pero aterciopelados y una acidez que mantiene la frescura. Sabores de fruta negra madura, especias, cacao y un fondo mineral.
Final: Final largo y persistente, con un retrogusto de fruta concentrada, tostados elegantes y un punto bals?mico.
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